• Это достигается за счет того, что созданный вакуум открывает в мясе все поры, и маринад проникает внутрь
• Идеально подходит для маринования бургеров, шашлыка, стейков, сосисок, гироса и т. п

Как это работает?

• Устройство откачивает из бункера воздух, происходит процесс маринования, и получается нежное, сочное мясо, пропитанное специями
• Это достигается за счет того, что созданный вакуум открывает в мясе все поры, и маринад проникает внутрь

Технические характеристики

• Изготавливается из нержавеющей стали; наша компания обеспечивает полное обслуживание
• Чаша из толстого листа нержавеющей стали обеспечивает охлаждение в процессе маринования
• Ободок чаши имеет выступ, облегчающий наливание жидкости
• Прозрачная крышка для контроля процесса
• Специальный фильтр, защищающий насос от маринада
• Съемная чаша облегчает выемку содержимого и легко моется
• Замена масла в вакуумном насосе производится пользователем самостоятельно, по мере необходимости
• Чаша может вращаться От 1 с до 60 мин в одну сторону, От 1 с до 60 мин в другую сторону
• Промежуточные паузы от 1 с до 10 мин
• Вакуумный насос автоматически отключается по завершении процесса в мариновочном бункере
• Звуковой сигнал после окончания заданной программы
• Индикатор вакуума
• Общий аварийный выключатель

Подходит для мясных лавок, мясных цехов

Download PDF sheet

Comply with CE standards
2 years Warranty