Το Ζυμωτήριο Κρεατοειδών ZK 15 αποτελεί ιδανική επιλογή για κρεοπωλεία και εργαστήρια παραγωγής λουκάνικων, προσφέροντας ομοιόμορφο ανακάτεμα μιγμάτων κρέατος για προϊόντα κιμά, λουκάνικα και παρασκευάσματα αλλαντικών με μπαχαρικά ή μαρινάδες.

Η συσκευή είναι Ελληνικής κατασκευής, πλήρως κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 (18/10) και συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφαλείας CE της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Διαθέτει χρονοδιακόπτη 15 λεπτών, επιτρέποντας αυτόματη λειτουργία χωρίς επίβλεψη.
Το μηχάνημα αναμιγνύει μόνο του και σταματά αυτόματα μόλις ολοκληρωθεί ο προκαθορισμένος χρόνος, ενώ οι θυρίδες στο καπάκι επιτρέπουν οπτικό έλεγχο της διαδικασίας καθ’ όλη τη διάρκεια της ανάμειξης.

Ο άξονας ανάδευσης αφαιρείται εύκολα για σωστό καθαρισμό, ενώ ο κάδος πλένεται με νερό και αδειάζει γρήγορα μέσω της ειδικής τάπας αποστράγγισης στο κάτω μέρος.

Το καπάκι διαθέτει διακόπτη ασφαλείας ο οποίος διακόπτει αυτόματα τη λειτουργία όταν ανοίγει, εξασφαλίζοντας προστασία στον χειριστή.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 15kg κρέας
• Επιτραπέζια συσκευή
• Αργές και σταθερές στροφές λειτουργίας
• Σταθερός κάδος με αποσπώμενο άξονα ανάδευσης
• Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ – μειωτήρα
• Καπάκι με διακόπτη ασφαλείας
• Χρονοδιακόπτης 15 λεπτών
• Διακόπτης τύπου Button ON/OFF
• Διακόπτης έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα
• CE Certified – Εγγύηση 2 χρόνια

Ιδανικό για

• Κρεοπωλεία
• Παραγωγή λουκάνικων

Με το ZK 15, εξασφαλίζετε σταθερή ποιότητα μίγματος, σωστή υφή, πλήρη ομογενοποίηση υλικών και μεγαλύτερη παραγωγικότητα, χωρίς επίβλεψη κατά την ανάμειξη.