MARINADOR DE CARNE AUTOMÁTICA

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Esto se logra con el vacío que se crea, lo que resulta en la apertura de todos los poros de la carne y en la absorción del marinado
Ideal para marinar hamburguesas, kebabs, filetes, embutidos, gyros, etc.

 

Descripción

Cómo funciona?

  • La máquina extrae el aire del recipiente, marina la carne y el producto final se convierte en una tierna y suculenta carne con sabor a especias en todo el trozo
  • Esto se logra con el vacío que se crea, lo que resulta en la apertura de todos los poros de la carne y en la absorción del marinado

Características Técnicas

  • Construida totalmente en acero inoxidable por nuestra empresa con pleno soporte
  • Cubo de acero inoxidable de chapa gruesa para mantener la temperatura a lo largo del proceso
  • El cubo tiene el borde moldeado para faciLar la introducción de líquidos
  • Tapa transparente para supervisar el masaje
  • Con un filtro especial para proteger la bomba de vacío de los marinados
  • Cubo desmontable que permite retirar el preparado y una fácil limpieza
  • Usted puede sustituir los combustibles de la bomba de vacío cuando sea necesario
  • Capacidad de rotar el cubo: En una dirección: de 1 seg. a 60 min. , En la dirección opuesta: de 1 seg. a 60 min.
  • Interrupción intermitente para descanso: de 1 seg. a 10 min.
  • La bomba de vacío se detiene automáticamente cuando se completa el proceso en el recipiente de marinado
  • Notificación audible cuando el programa seleccionado termina
  • Con indicador de la función de vacío
  • Con interruptor general de tipo EMERGENCIA
DIMENSIONES – ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
MODELO BMK45 45 Lros por 20 kg de carne
MODELO BMK65 65 Lros por 30 kg de carne
Dimensiones 45 L / 65 L
Dimensiones 45L. 360x800x700 mm / 65L. 360x900x750 mm
Peso 53 kg
Corriente 230V / 24V
Adecuada para carnicerías, pequeños talleres de procesamiento de carne, restaurantes, restaurantes grill

 

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MARINADOR DE CARNE AUTOMÁTICA

Τύπος BMK 45-ΒΜΚ 65 Κατηγορίες ,

ΔΗΛΩΣΗ ΕΓΓΥΗΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

GARBY ANKA

Εγγύηση 2 έτη

DECLARACIÓN DE GARANTÍA DE PRODUCTO GARBY

GARBY ANKA

Warranty 2 years